Sukulentní rod Agave zahrnuje na 300 druhů. Roste divoce ve Střední Americe a v pustinách Mexika, dnes však lze tyto rostliny vidět ve všech světadílech. Jejich tuhé listy vytvářejí mohutné růžice, u některých druhů 25 centimetrů až po rozměry přes 200 centimetrů. Pro své ostré zakončení jsou však velmi nebezpečné. Tento rod se vyznačuje zvláštností – teprve mnohaleté exempláře dosahující 30 až 50 let vykvétají několik metrů dlouhým květenstvím. Po odkvětu však umírají. Často se říká, že tato květina roste i sta let, jen aby vykvetla, tím přivedla na svět nové odnože, a pak zemřela.
Agáve jsou jednou z mála sukulentních rostlin, které mají hospodářský význam. Z vláknité výztuže listů některých statných druhů se vyrábějí provazy a lana. Z listů agáve se také vyrábí známý mexický nápoj tequila a indiánské pivo pulque.